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[ 惣菜 ]

原料調達から製法まで責任管理し、独自の製法で素材の特長を生かした惣菜を各種取り揃えております。


素材別惣菜
昆布惣菜 正規ルートで、安定仕入れ・安定供給。
目指す商品づくりに適した原料選定が可能で、美味しい昆布惣菜をそろえています。
竹の子惣菜 年間仕入れ・まるごと買付けで安定供給。
食感の異なる部位を細かく使い分け、よりおいしく製品化することで美味しい竹の子惣菜をそろえています。
松茸惣菜 現地に密着した安定した仕入れ・供給体制。
ムダなく美しい手切り、手選別による抜群の規格制度で、美味しい松茸惣菜をそろえています。
高菜惣菜 契約栽培で安定仕入れ・安定供給。
海外生産で徹底した異物除去、丁寧な製造で、美味しい高菜惣菜をそろえています。
その他惣菜 ザーサイ惣菜、皇帝菜惣菜、里いも惣菜、ごぼう惣菜、大根惣菜、レンコン惣菜、きのこ類の惣菜、大豆たんぱく惣菜、かぼちゃ惣菜、さつまいも惣菜   等
春雨惣菜 原料仕入れを徹底管理し雑豆がまざらないシステムを構築
(緑豆春雨100%使用)
品質が安定する独自の製法で美味しい春雨惣菜をそろえています。
魚惣菜 たら加工品、魚卵加工品、でんぶ
さんま、ぶり、あじ、さば等の加工品
惣菜ベース 「白あえベース」「五穀豆乳入り白あえベース」
使い手の「よりおいしく、より手作りらしく、できるだけ簡単に」を可能にしました!
旬の野菜と1:1で和えるだけ!簡単に季節感のある一品が出来上がります。

テーマごとに特化したシリーズ惣菜
ファミリーパック 少量タイプのおせち商材を集めたシリーズ
ソフトパック 素材の特長に合わせて処理方法を変え、美味しさと形の美しさを保たせた惣菜シリーズ
思いやり堂本便 加齢に伴って起こる食事への不便さを解消したお惣菜
ユニバーサルデザインフードである「ソフトな噛みごこちシリーズ」と、「やさしいおいしさシリーズ」で展開中
 
和さらだシリーズ 「和の素材」で作った堂本食品ならではの「和風」さらだシリーズです。
 大豆で作った自家製大豆マヨネーズを使用したサラダや、マリネで展開中。
 
菜ムルシリーズ 「野菜」の持ち味を生かした堂本食品ならではの韓国風あえものです。 


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