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※商品のリニューアル等により、同じ商品名であっても、内容や容器のデザインなど、写真とは異なる場合がありますのでご了承ください。
■ 商品に含まれるアレルギー物質(該当する物質に色をつけています)
表示が義務付けられた特定原材料(8品目)
表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの(20品目)
- アーモンド
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- カシューナッツ
- キウイフルーツ
- 牛肉
- ごま
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
- バナナ
- 豚肉
- マカダミアナッツ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
【弊社商品における「アレルギー物質」表示について】
- 1.商品パッケージへのアレルギー物質の表示対象範囲
◯ 業務用商品:特定原材料
◯ 家庭用商品:特定原材料及び特定原材料に準ずるもの
- 2. 商品のリニューアル等により、同じ商品名であっても、アレルギー物質の記載内容が異なる場合があります。必ず商品パッケージに記載の表示をご確認ください。
- 3. 弊社商品における「アレルギー物質」は、食品衛生法で規定する次の項目に基づいて表示しています。
- ※表示が義務付けられた特定原材料:8品目/えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
- ※表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの:20品目/アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
- 4. ご不明な点は、弊社お客様相談窓口(082-848-1480)までお問い合わせください。
野沢菜おやきパン
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冷凍生地
1個
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あっさり野沢菜
20g
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マスカルポーネチーズ
20g
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黒ごま
2g
作り方
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①マスカルポーネチーズを昇温し、あっさり野沢菜と混ぜて、野沢菜チーズクリームを作っておく。
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②解凍した生地を昇温(目安:室温25℃で30分程度、生地温度18℃程度)し、めん棒で直径8cm程度に伸ばす。
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③②に①の野沢菜チーズクリームをのせ、包餡する。
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④③を天板にのせ、32℃×75%で50分発酵。発酵後のサイズ目安:タテ70-75mm、ヨコ70-75mm、高さ25-30mm
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⑤④の中央に黒ごまをトッピングする。天板の両サイドに高さ3cmのゲタをのせ、裏に油を塗布した天板を重ねる。
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⑥焼成する。オーブン:上火200℃、下火180℃ 10分(目安) コンベクション:180℃ 7分(目安)
焼成後のサイズ目安:タテ90-95mm、ヨコ90-95mm、高さ23-28mm
野沢菜ベーコンパスタ
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パスタ
80g
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あっさり野沢菜
50g
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ベーコン
2枚
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オリーブオイル
10g
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にんにく
1片
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塩、こしょう
少々
作り方
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①にんにくを潰し、オリーブオイルでじっくり炒める。
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②カットしたベーコンを入れ炒めた後、あっさり野沢菜を入れ、軽く炒める。
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③塩こしょうで味をととのえ、茹でたパスタと絡める。
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